Découvrir Alicante

Au sud est de l'Espagne,

c'est l'une des villes d'Espagne qui voit sa prospérité augmenter le plus rapidement. Son économie est fondée sur le secteur des services (rôle important du tourisme et des services administratifs). Elle exporte du vin, de l'huile d'olive et des fruits et possède des industries légères incluant l'agro-alimentaire, le cuir, les textiles et la poterie. Les spécialités culinaires sont le touron et la paella.

La ville dispose d'un port (principalement de commerce, de plaisance et de croisières), et d'un aéroport international. Parmi les éléments remarquables, on peut citer le château de Santa Barbara, perché sur une falaise au-dessus de la ville. C'est sur une montagne de 169 m et il est le symbole de la ville.

van gogh

Bonjour, ici Sabrina,
j'aimerais revenir sur un peintre que j'aime beaucoup bien qu'il soit mort deûis longtemps :



Van Gogh grandit au sein d'une famille de l'ancienne bourgeoisie. Il tente d'abord de faire carrière comme marchand d'art chez Goupil & Cie. Cependant, refusant de voir l'art comme une marchandise, il est licencié. Il aspire alors à devenir pasteur mais échoue aux examens de théologie. À l'approche de 1880, il se tourne vers la peinture. Pendant ces années, il quitte les Pays-Bas pour la Belgique, puis s'établit en France. Autodidacte, Van Gogh prend néanmoins des cours de peinture. Passionné, il ne cesse d'enrichir sa culture picturale : il analyse le travail des peintres de l'époque, il visite les musées et les galeries d'art, il échange des idées avec ses amis peintres, il étudie les estampes japonaises, les gravures anglaises, etc. Sa peinture reflète ses recherches et l'étendue de ses connaissances artistiques. Toutefois, sa vie est parsemée de crises qui révèlent son instabilité mentale.


La famille de Van Gogh mène une vie simple.
L'ambiance laborieuse du foyer parental marque profondément le jeune Vincent qui est un enfant sérieux, silencieux et pensif



Une des maison où a séjourné (habiter) le peintre. ici en Belgique.

source wikipédia

Echos d'Orient

Echos d'Orient est un magazine "made in France".
Conçu dans des bureaux marseillais cette revue se démarque
par sa qualité de présentation et les contenus abordés.

Par exemple pour les prochaines élections le droit de vote des étrangers
est une question largement étudiée dans le dernier numéro 17.

Le magazine traite aussi bien des questions politiques,
que des sujets plus légers comme la cuisine ou la mode .
la rédaction aime mettre en avant une personnalité de la chanson ou
du monde des arts.

Découvrir Choumicha

Choumicha est un repère incontournable de la cuisine magrébine.
mais qui est Choumicha ?
Un croisement entre Maïté et Leila Bekhti ?!!

Vous pouvez retrouver Choumicha sur plusieurs sites internet :
http://www.la-cuisine-marocaine.com/videos-choumicha/1/recettes-choumicha.html

http://choumichatv.blogspot.fr/

Choumicha née en 1972 à Had Kourt, est animatrice culinaire de la télévision les plus connus au Maroc

À côté de ses activités télévisuelles, Choumicha publie plusieurs livres de cuisine, en arabe et en français qui remportent eux aussi énormément de succès.

Elle a également lancé un magazine biseumestriel intitulé Saveurs et delices de cuisine du Maroc entièrement dédié à la cuisine marocaine

Daurade au four

Type : plat pour 4 pers. calories : 146 par personne préparation : 45 minutes
Ingrédients 4 filets de dorade 600 g de tomates 2 oignons 1 citron 100 ml de vin blanc sec 100 ml d'eau Une dizaine de brins de persil Sel, poivre
Préparation Préchauffer le four sur thermostat 7. Laver et couper les tomates en deux. Laver le citron et le couper en rondelles. Éplucher et hacher finement les oignons avec le persil frais. Déposer les filets de dorade dans un plat à four. Les recouvrir avec le hachis et disposer tout autour les moitiés de tomates et les rondelles de citron. Saler et poivrer à votre convenance. Mouiller avec le vin blanc sec et l'eau. Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. Servir bien chaud.

Tarte aux fraises

Absolument délicieuse ! La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises !

Pour 6 personnes :
400 g de fraises (14 oz)

Pour la pâte :

• • • 200 g de farine (1.6 tasses, 7 oz)
    • 100 g de beurre (3.5 oz)
    • 1 oeuf
    • 80 g de sucre (0.4 tasse, 2.8 oz)
    • 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière :
      • 35 cl de lait (1.4 tasses)
      • 4 jaunes d'oeufs
      • 75 g de sucre (2.6 oz)
      • 30 g de maïzena (1/4 tasse, 1 oz)
      • quelques gouttes d'extrait de vanille .

• Pour la pâte : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Dans un autre récipient, battez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez les deux préparations. Pétrissez et faites une boule. Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur dans un film plastique avant de l'utiliser.
  Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Abaissez la pâte pour foncer un moule à tarte de 25 cm de diamètre. Recouvrez la tarte de légumes secs pour la faire cuire à blanc. Enfournez 15 à 20 minutes. Laissez tiédir.
  Pour la crème pâtissière : délayez la maïzena dans un peu de lait froid. Faites bouillir le restant de lait. Dans une jatte, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre. Incorporez la maïzena, puis le lait bouillant sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux. Remettez la préparation dans la casserole et amenez à ébullition, puis laissez frémir environ 3 minutes, à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajoutez l'extrait de vanille.
  Laissez la crème pâtissière tiédir et répartissez-la sur la pâte. Laissez refroidir.
  Disposez les fraises coupées en 2 pardessus. Saupoudrez du sucre glace et servez immédiatement.
  
  Variante : faites chauffer de la gelée de pommes, groseilles ou coings et badigeonnez-en les fraises.

habbo

Bonjour à nouveau Sabrina sur le blog.
Je vous présente aujourd'hui Habbo !!

C'est un jeux en ligne qui permet de discuter entre joueurs et mieux se connaitre.
Au travers d'un avatar, on peut mener une vie de tous les jours comme les adultes !!

habbo